Le chiffre d’affaires du Français a reculé de 20 % entre 2019 et 2020, à cause notamment de la pandémie du Covid-19.

Le Français Alpha MOS, spécialiste de l’analyse sensorielle, vient de clore son exercice fiscal 2020 sur un chiffre d’affaires en recul de 20 %, par rapport l’année précédente, à 3,609 millions d’euros. La société a également enregistré un résultat d’exploitation d’un montant de -3,506 M€ – au lieu de -3,235 M€ en 2019 – et un résultat net d’un montant de -3,846 M€ – contre -3,35 M€ un an plus tôt.

La pandémie du Covid-19 a eu un fort impact sur les activités d’Alpha MOS – FoodTech et MedTech – au premier semestre et au niveau mondial. Mais les prises de commandes de l’activité FoodTech ont sensiblement augmenté au second semestre, non seulement en Asie mais aussi en Europe, où l’activité a repris en fin d’année 2020. Les premiers signes encourageants de reprise ont également été constatés en Amérique du Nord depuis l’arrivée du nouveau directeur régional.

Les tendances fortes du marché de l’agro-alimentaire semblent soutenir un rythme accéléré de reprise, avec, en particulier, un intérêt accru pour des solutions d’analyse sensorielle évitant aux industriels d’avoir à réunir des panels humains pour vérifier la qualité de leurs produits, explique Alpha MOS.

Par ailleurs, le Français a décidé, malgré la crise sanitaire, de maintenir ses efforts de R&D à un niveau important et a engagé 2,168 M€ de dépenses directes de R&D en 2020, contre 2,559 M€ sur l’exercice 2019. Il a notamment poursuivi l’élargissement de son portefeuille de produits et services, par exemple avec une offre de leasing d’instruments, qui a rapidement généré des prises de commande. Les offres de service et de maintenance représentent une part croissance de l’activité FoodTech.