L'américain Bruker a racheté le hollandais Lactotronic, un spécialiste de l'instrumentation analytique pour l'industrie du lait et des produits laitiers, pour un montant non dévoilé. Les deux sociétés ont déjà eu l'occasion de collaborer sur un analyseur FTNIR haut de gamme, capable de travailler sur différents types d'échantillons, des produits laitiers liquides à ceux semi-solides et solides. « Comme nous nous développons sur les marchés de l'analyse alimentaire,cette acquisition va accélérer notre développement de solutions pour l'analyse du lait et des produits laitiers et élargir notre présence sur ce marché », précise Urban Faeh, président de la division Bruker Optics de l'américain.