Entre le retour aux sources des extraits naturels, la réduction de la consommation énergétique et la prise en compte de l’impact écologique des productions, l’Institut supérieur international du parfum et de la cosmétique et de l'aromatique alimentaire (ISIPCA) travaille depuis trois ans sur les fluides supercritiques et leur utilisation pour l’extraction et la caractérisation des extraits végétaux.

C’est donc tout naturellement que l’ISIPCA organise le 13 avril prochain la 1^ère Journée des fluides supercritiques, dans ses locaux versaillais. Il s’agira de présenter l’utilisation du CO₂ supercritique tout au long de la chaîne de production, depuis l’extraction jusqu’à la formulation.

Cette journée s’articulera autour d’un cycle de conférences, le matin, ainsi que d’échanges et de démonstrations d’appareils d’extraction, de fractionnement et de chromatographie supercritique en fonctionnement, l’après-midi. De plus amples informations sont disponibles sur le site de l’école.